bolet bai

bolet bai


Nom :


Bolet bai , Boletus badius
Caractères distinctifs :



- Chapeau : 5 à 13 cm hémisphérique et d'une
forme d'une assiette inversée et plat sur le sommet.
- Pied : 1à 5 cm polymorphe, atténué à
la base, ferme et robuste.
- Chair : De couleur jaune, bleuissant mégèrement
à la cassure. La chair du bolet bai est savoureuse.
Habitat :



Le bolet bai pousse en automne sous les feuillus et les coniferes
(Châtaignier, le chêne et le hêtre). Il se retrouve
souvent seul dans les bois à la fin de l'automne.

Culinaire :


Excellent comestible